犇牛哥告诉你武汉较好吃的特色热干面在哪里？

犇牛哥告诉你武汉较好吃的特色热干面在哪里？

热干面是武汉较*的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
　　犇牛哥特色热干面是武汉人过早的可以选择小吃，犇牛哥热干面在武汉做了十几年，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。很多武汉人来了外地朋友，都会带他去尝一下本特特色**的犇牛哥热干面。  
　　  
　　热干面的来历其实很简单：大概是30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的的武汉人怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，将麻油洒在其上。第二天，他将这些大致已熟的面条在开水里烫几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，结果味道十分鲜美。就这样，他无意中就制作了**全国热干面。
　　　吃热干面是有讲究的。可以选择做武汉热干面的店铺要规范，厨子 要正宗;原料要地道；调料要上等；配菜要**。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜，萝卜干，酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好较了。吃热干面时较好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的良好味道了。这就是为什么犇牛哥热干面在武汉比较**的原因了，犇牛哥热干面做面的精神就是健康，绿色，环保，美味。